Anno Scolastico 2026-2027
Libri di Testo
Al fine di agevolare l'acquisto dei libri per l'anno scolastico 2026/2027, è stato predisposto un elenco dettagliato dei testi necessari. Si invita a consultare l'elenco con attenzione per assicurarsi di avere tutto il materiale didattico necessario.
Istituto Alberghiero - Triennio
3A - Pasticceria (francese/tedesco) | 3B - Cucina (francese) | 3C - Cucina (tedesco) | 3F - Accoglienza (francese/tedesco) | 3G - Miscelazione (francese) | 3H - Sala e miscelazione (francese/tedesco)
4A - Pasticceria (francese/tedesco) | 4B - Cucina (francese) | 4C/D - Cucina (tedesco) | 4F - Accoglienza (francese/tedesco) | 4G - Sala (francese) | 4H - Sala (francese/tedesco)
5A - Cucina e Pasticceria (francese/tedesco) | 5B - Cucina (francese/tedesco) | 5E - Accoglienza (francese) | 5F - Accoglienza (francese/tedesco) | 5G - Sala (francese/tedesco) | 5H - Sala (francese/tedesco)